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吧,”赵千灵语重心长,“我这两天一直帮你打问,想替你某个新差事。可巧,月前城东玉桥街新搬来个有钱人,那家的新任的男管事我相识,今早顺道过来跟我念叨,说他家官人不好伺候,在吃食上有些挑,山珍海味不稀得看,就好吃一口卤肉,连着找了三个厨子,都没做到那官人的心坎上。要不,你去试试”

“啊你说我”赵巧巧愣了一下,忙摇头,“还是算了。”

“管你吃,管你住,你要是真能留下,每月怎么也得二两银子吧。人家不缺钱,官人出手也大方,做好了,隔三差五地赏你,岂不比如今在外头忙碌要好”

“那要不我去试试”赵巧巧双眼发亮,明显对这事透着兴趣。

她被说动了。有了落脚的地,不用住在张家给哥哥添麻烦,月钱给的也丰厚,等伺候主子们吃完,她应该还可以出来继续帮工,自然比现在还能多赚些。

“嗯,万一做不成,回来你接着干你的就是了。”赵千灵一边说,一边拽着她,“今晚必须好好歇着,养养精神,明儿一大早你就过去。”

“”赵巧巧为难半天,最终妥协,“好吧,我听阿兄的。”

、第二十二回

赵巧巧去做厨娘的那一家,位于城东最富庶的地方,宅子虽然只有五进,不过花草树木亭台楼阁一应俱全,修建的精巧气派,不光如此,还在门匾上题个很雅致的名字,叫做岚苑。

她起个大早,被人从侧门领进岚苑,没少听后厨几个做其他吃食的老厨娘在她面前嚼舌根子,说男主子是刚从从云水城搬过来的,年纪轻轻,生的英俊貌美,见了没有不赞叹的。可惜半个多月了,家主还没露过面,只有他一人独住,平日里也不怎么在外头胡逛,深居简出。

“我瞧着呀,多半是家主养着当外室呢,隔上一段时间过来住一晚上,其余时候好吃好喝供着,不然主子做什么立规矩,只教下面人喊他公子而非官人名不正言不顺,八成给正经官人堵着不让抬进门呐,嘿嘿,你信不信”老厨娘围着赵巧巧说闲话,见她置之一笑,还不忘强调一句,“反正我信了”

“那公子对吃食真的很挑剔吗”赵巧巧对这些是非不感兴趣,只想着要如何取悦公子的胃口。

“这怎么说呢”老厨娘想想,道,“他倒也不挑别的,就是这卤食”

老厨娘摇摇头,察觉赵巧巧不太踏实,又安慰道,“不过也不好讲,我听管事的说你也是从云水城搬来的,都是同乡,怕是咱们公子想念家乡口味罢了。”

“我尽力一试,万一不成,也不打紧。”反正离了这家,还有别的选择,赵巧巧一想,也就释然了。

不一会儿,岚苑的大管事亲自过来,叫她当面露一手给公子尝尝,再决定去留。

赵巧巧第一次来大户人家帮工,心里难免忐忑,当着孙管事和其他厨娘的面,选嫩皮后腿肉,清酒焯水去腥,制佐料,锅里放桂皮冰糖香叶八角丁香花椒姜皮酱油等常见的调味品,小柴添灶火,细细熬炖一个多时辰,酱肘子出大锅,香气窜的满屋子都是。

她的做法与其他厨子并无太多差异,晾着冷却再切片,赵巧巧手起刀落,端的是娴熟利索,管事的没忍住,咽了咽口水,美美夹了一筷子,细细嚼了,赞道,“是和其他厨子做的味道不大一样。”

味道上的区别到底在火候还是在赵巧巧炖肉的功夫和顺序,管事的没心思琢磨,只在尝过以后频频点头,“公子要是这回还不满意,只怕真就寻不到好厨子了。”

孙管事叫小厮将卤肉装了精致的缠枝青莲瓷盘,放在银角雕花食盒里,提去主院。孙管事走后,几个老厨娘又围上来,就手撕着剩下的肘子肉,嘴里塞的满满当当,边吃边乐呵,“真有你的你们云水城卤肉的味道啊,果然比宁州的好吃怪道主子念得紧,赵娘子,我赌你这回肯定能留在厨房里,咱们等着瞧吧。”

“借大家吉言。”赵巧巧嘿嘿两声,转头的功夫,酱肘子一扫而光。

众人讪讪的,其中一个抹掉嘴上的油光,满脸堆笑,“你别说,做厨子就这点好,不光饿不着,还吃得比别人好”

“是啊是啊”其他几个齐声附和。

赵巧巧:“”

果不其然,过了晌午,管事的过来传她,说公子要见人,也没说留还是不留,弄得几个厨娘十分不解,毕竟没见过岚苑里有哪个厨子被男主子亲自叫去说话,这赵巧巧,居然破了先例。

赵巧巧自己也一头雾水,跟在管事后头穿廊过院,局促不安,“敢问管事,公子传我所谓何意”

孙管事摇头,“我也不知,公子看着不大高兴,为吃顿卤肉生闷气,这事情我也是头一遭看见。公子其实极好相与,到了地方,你老老实实,别乱说话,他应该不会为难与你。”

进了垂花门,绕过影壁,孙管事见公子背着手静静立在院子中央,忙躬身行礼,“主子,人给您带来了。”

公子挥挥手,孙管事虽有些诧异,到底还是按照指示退下了。

春日晴好,小园子里种了不少奇花异草,引得蝴蝶翩翩,芬芳弥漫,赵巧巧不知怎的,有点紧张,她自始至终低着头,双手垂在两侧,掖着自己朴素的衣裙,双眼盯着自己裙下露出的脚尖,盯着盯着,目光渐渐移到前面青石地上长长的影子,这位主子一动不动,连身影似乎都凝固了一般。叫她心里忍不住不住揣测,公子是个闷葫芦么是去是留,说句话总成吧。

两个人就这样,在大太阳底下杵着,赵巧巧是依着管事的叮嘱,不敢吭声。莫离则背对着来人,掩饰自己的紧张。他或许有很多话想说,却不知从何说起。尝到卤肘子的那一刻,心就有些乱了,倒不是说厨娘的卤肉做的有多好,而是熟悉,是他以为此后再也不会尝到的那种味道。

赵巧巧的味道。

他来宁州府,也不过二十几天,大门不出二门不迈。杨通判新官上任,据说忙得不可开交。只得派长随心腹将他安置在早就备好的宅子里,管事仆子家什物件一应俱全,就是本人没露面,也没有兑现要给他接风洗尘的诺言。

从前在荷香小筑里住着,莫离过的怡然自在,如今搬到岚苑,地方宽敞了许多,心也跟着空旷了许多,时常觉得自己是孤独的,抚琴作画,甚至请杂技班戏班来宅子里演出,制造出各种热闹的场景,似乎都填补不了内心生出的那一丝丝寂寞,和遗憾。

他怀念在荷香小筑渡过的时光,站在阁楼上看底下熙熙攘攘的风景,怀念赵巧巧傻乎乎跟在身后,眼巴巴地送卤肉的那些日子。就连小鱼有时候也在身边叨叨几句,“公子,你说赵家娘子上哪儿去了小的突然觉得吧,她那卤猪蹄简直就是人间美味呀可惜小的那时候不当回事,如今想念的紧,却再吃不到嘴里了。”

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