她要跟叶文兰好好聊聊。《旅欧报》可以专门开辟个专栏，介绍中国美食的特点和烹饪方法。

美食电影和美食文都能成为流派，就说明很多人爱看专门介绍吃的文章。这不仅能给中餐馆做宣传，还能吸引更多的读者，扩大报纸的影响力。

只不过叶文兰他们现在也帮忙找人，这事只能晚上或者明天再说了。

卫生和服务是餐饮的关键。即便是从华人里找的工人，也绝对不能让他们把国内的坏习惯带过来，省得败坏了名声。

之前闲聊的时候，叶文兰还跟她提到过一件事。

一家规模不小的中餐馆，服务员把客人喝剩的名贵酒又倒回酒瓶内，然后摆上酒台继续卖。

这事儿被报纸披露了，搞得所有中餐馆都受连累，名声都被败坏了。

还有就是严格杜绝白吃白喝问题。在国内，公款吃喝打白条很常见，但外国真没这习惯，不能惯出人家的破习惯，以后就盯着你们吃白食。

写完两页纸后，周秋萍还是觉得不满意。她需要成套的厨具。

匈牙利人的饮食习惯决定了他们对炒菜感觉麻麻的，吃炖菜较多，而且喜好面食。后两者都很适合无损复制模式，只要它们有合适的机器设备。

周秋萍头一个想到了李工。

厨具开发这活不适合找大厂做。因为你现在需要的产量少，人家为了你那三瓜两枣专门开一条生产线？你不开玩笑吗，做生意谁不考虑成本。

但如果有了成熟的设计，找家小厂来加工，这事儿反而不难。

现在的匈牙利有些地方尤其是生产经营方面很像千禧年前后的大陆，私人小厂也不少。只要找到了合适的人，这活能干下去。

周秋萍头一个想到的人就是李工。

其实她觉得特别惋惜。

从89年李工承包车间到现在，靠着主打的卡拉OK设备，他没少给车间挣钱。

跟卡拉OK一比起来，厨具有些像可有可无的添头，销量不能说差，毕竟微波炉很受欢迎，利润也相当可以，但总体情况还达不到卡拉OK设备的零头。

前者是赶上时代发展的风口浪尖了，加上从89年开始的特殊阶段影响进口，国内竞争对手又有限，所以真是超级赚。

周秋萍本来想的第二个风口，就是连锁店中央厨房所需要的餐具。90年代是国内餐饮业蓬勃发展的时代。什么华荣鸡，什么红高粱，你方唱罢我登场。

可以说肯德基和麦当劳进入大陆市场，最大的成就不是让老百姓有那个窗口去看一看美国文化，而是促进了大陆快餐的现代化。

如果精准地对上了这个浪潮，李工再承包三年车间也不愁没饭吃。

可惜人算不如天算。谁能想到苏联会解体呢？谁又能想到外国的事还能影响到国内一个车间的承包。

也许那就是借口吧，谁让卡拉OK设备卖的好，太能挣钱了呢？毕竟这世上会种桃树的人少，摘桃子却是人人都能伸手做的事。

周秋萍列好了功夫餐厅可能需要的餐具，然后打国际长途给李工，先和人拜年，两句客气话之后便直奔主题。

来吧，老同志。

您这正老当益壮呢，想什么退休啊？

人家退休是养鸟养花，你一个连棵草都能养死的人，还是不要辣手摧花为妙，老老实实地搞机器。

起码机器不会死。

李工本能地推辞。他在国内都不想折腾了，只想颐养天年。跑到国外折腾什么呀？难道他还不能享受人生吗？

周秋萍戳他心窝子：“你这享受的也有一个月了吧？什么感觉呀？”

知不知道啥叫退休综合症？

有人喜欢躺平，有一堆爱好，天天想着退休。

有人全心全意扑在工作上，最害怕的事情就是退休。因为离开了工作，他们很难找到被需要感，会觉得自己失去了社会价值。

存在感与被需要改是幸福的重要组成部分。缺失了它们，就好像美食没加盐，再好的原料都没滋没味。

最要命的是别人还会觉得，人家吃糠咽菜，你顿顿吃肉，你还不高兴？你也太挑了吧。

其实个中滋味，只有自己才明白。

李工噎到了，有点尴尬，嘴里打着哈哈：“挺好挺好，啥都不愁，睡觉都睡得比以前好。不像以前，天天着急上火，一天到晚操心这个，操心那个。”

周秋萍就在心里呵呵，算了吧，老同志。谁还不知道谁，您这样的，一天下来躺在床上，不辗转反侧才怪呢。

感觉自己没做事，感觉虚度了光阴，然后就莫名其妙的恐慌。

李工自己叨叨了半天，越说越心虚，但又下不了决心，索性硬着头皮道：“你也别死磕我了，你这边就是需要个工程师对吧？我给你找个人好了。我这一把年纪了，跑来跑去吃不消，就想跟我家老婆一块带小孙子。我这前半辈子全都贡献给工作了，后半辈子总归要享受下生活吧。”

周秋萍便不强求，笑呵呵地询问：“行啊，你说说看，你推荐给我的是哪位高人？”

李工乐了：“那你真是心有灵犀了，的确是高人，我们高进明高工。有印象吗？我当初从宁安县机械厂挖来的。”

说到这个，还是他们当初建立革命友谊的起点呢。

其实也就是三四年前的事，现在再说起来，就感觉隔了几辈子一样。

周秋萍在脑海里狠狠扒拉了一回，才总算有点印象，就是个中等个儿的小老头。

她痛快答应：“那您帮我透透话锋。说实在的，我倒觉得你不如跟嫂夫人一块过来。布达佩斯的环境很好，很适合居住。以后等你家小孙子放暑假了，过来旅游还多个地方呢。”

她挂了电话，高兴同志关心了一句：“他给找了谁呀？”

“高进明，也是个高级工程师，原先宁安县机械厂的。他过来也好，承包的车间一收回去，他又不是军工厂的正式工，处境估计很尴尬，还不如出来搏一搏。我记得他好像比李工小，现在应该还不到退休的时候。”

高女士拍了下女儿，瞪眼睛：“你不废话，他离退休还早着呢，人家才40来岁。你忘了吗？当初他表姐还想撮合你们来着。”