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家有啥宴请的,可以来咱店里吃饭。”让自己赚点小钱好了。

“饭店生意不是很好么”张倩看着胖子那副猴急的样子,心里觉得挺奇怪的,店里的生意老实说挺超乎张倩的预计了。

张倩知道这里面也有胖子的努力,真是没有对不起开给胖子的高工资,要知道当初张倩和季强说好。要给胖子一个月两百的工资的,虽然胖子说他也是股东,又是大股东的,不要这么多钱。不过张倩那里会愿意节约那么点钱,现在看来金钱的魅力还是挺大的,虽然张倩明白那怕没有开这么高的工资。胖子也会很努力的为饭店努力,可问题是胖子会有没有意见吗想想都不可能。

“是很好。”胖子那里知道张倩心里在想啥,他想的是,“开业那几天生意那个好,我当时想就算之后不打折了,可饭店的生意也应该不会差到哪里去吧,可没有想到。。。”真的是比自己想的结果差了一个不小的距离。

“生意忙不一定代表赚的钱多。”张倩心想就冲着咱的定价。会有多少人经常来这里吃饭,虽然饭菜烧的好吃,环境又好,可问题的关键是价钱,很多囊中羞涩的人。最多就是偶尔来这里吃饭。“胖子我们追求的是利润而不是量。”

走量的那是普通的饭店才去操心的事,如果咱要开那样的店,当初至于要投入你妈多钱么。“胖子你好好想想,我们是要多赚钱还是要大家忙的要死,用打折优惠来吸引人吃饭。”

张倩知道这事其实还是要胖子去做选择,咱如果一直坚持要做这个不能做那个,胖子心里会没有意见吗到时候积在心里,到时候有个外应一个爆发,咱的合作基础就没有了。让胖子去做选择,到时候不管结果如何都是胖子也不能怪人。

胖子听到张倩这么说沉默了,是啊,目前虽然生意不是很忙,可厨房里的三个厨房加一个帮工正好可以练习默契,又能得到适当的休息。有时候他们几个还能讨论下厨艺,而如果生意忙的话,也许他们一忙,还会出事情的。

胖子知道自家饭店生意好的一个因素就是厨艺,他在生意好也许厨师会出差错,味道未必会有以前好,那个时候,那些嘴刁的客人,肯定有意见,来的次数不会多,到个时候还不是亏大了。

胖子想来想去之后,终于做了一个决定,“那还是维持现状吧,如果生意真的太好,我每天应酬这个应酬那个的,还真是忙不过来。”有些认识的客人,自己要过去招呼一二,男人招呼朋友么,就是用酒来表示自己的感情,如果关系好的,胖子要多喝几杯,胖子都发现他的酒量是见涨了。

“嗯,那我们就不打折扣,我们就是要让那些人知道我们的私房菜就是高价优质的,不是外面那些小饭店可以比的,当然也能少调换很多竞争对手。”张倩心想胖子的那些朋友看到胖子开了饭店,会没有开饭店心思的人很少,特别是那些家里有点权力的,也不少钱的主,都会把脑子动在开饭店的上面。

季强打了一拳在开车的胖子肩膀,“他啊,就是看到一个朋友也开了家饭店,说生意很好,每天都是客满,所以急了,觉得没有面子了。”季强还不知道胖子么,他就是觉得人家比他晚开张的,可店里生意是好的不得了,天天客满,而私房菜却是难得客满。

“面子顶屁用,我们要拼的是赚的钱。”客满有屁用,“万一人家认识的人多,那些朋友经常去店里吃白食,那再好的生意也是要亏本的。”张倩没好气道,“胖子,你认识的人多吗”

胖子看看张倩,“多啊,怎么了,遇到啥难事了和哥哥我说说,我看看能否帮你。”真是难得啊,胖子没有想到张倩还有求他的一天,这个忙只要不是太离谱的话,胖子决定帮了。

“让他们去打听下那家饭店有多少人吃饭付钱的,如果都是付钱的好说,如果吃白食的超过两成。。。”多的话,张倩也不说了,胖子心里有数咱要说的话。

安胖子一听对啊,自己真的是傻了,那个家伙和自己一样也是个好面子的人,以前跟着自己后面的那些人自从看到自己的饭店不能吃免费的东西,外加自己不大请那些人吃饭,他们当中的有些人可是跟在那个臭屁王后面混,臭屁王可是没有少在自己面前炫耀,那些人跟在他的后面,他开饭店,那些人还会放过臭屁王吗,想想都不可能。“对对对,我要过去问问。”

“有了确切的消息也不要去刺激人家,咱心里有数。”张倩心想不要胖子知道对方干的傻事之后,傻乎乎的去和对方说。当然也许在胖子看来,他是去讽刺对方的,不过在张倩看来那是在帮对方。

胖子听到张倩说。有了确切的消息也不要去刺激臭屁王,他不明白了,为何不让自己去找他,在胖子的想法里,到时候咱去找臭屁王,就是要好好的糗糗他,让他知道那些所谓的跟班。就是在吸他的血,他饭店的生意再好,可架不住那些人在下面拉后腿,拼命的吃东西。

胖子想到这里,明白过来了。“对啊,我干吗要去提醒他,让他当大款好了,而且这也许就是人家的理想那,毕竟出入跟了那么多人,比我老头子都威风多了。”自己去提醒,只会让臭屁王发现问题,到时候他把不供应免费吃食给那群跟班的,岂不是白白让咱背黑锅。让那些曾经的自己的小弟对咱又意见,而且让他的实力有所增加,这样的傻事,咱才不会干的,“至于那些人,虽然咱不再是他们的老大。可咱也是要替他们考虑的,不能断了人家的生路。”

张倩看着摆出一副为他人着想的好心人的样子,就想笑的,也许只有胖子这样的人才可以这么没脸没皮的说这些话。“明白就好,不过对方应该也不是傻子,应该会发现的吧。”一个月生意做下来,稍微拍下帐,绝对会知道生意是赚了还是亏了,赚了好说,如果是亏的话,总归要找个原因吧。

“放心吧,就算他知道了,依着他的脾气,他也不会调整的。”季强心想那个人从小就是比胖子还要面子的人,只不过以前没有给他一个发泄的机会而已。

“对对,到时候他心里一定火死了,一边是亏本不赚钱或者只赚一点点钱的饭店,一边是进出有人跟着的风光老大,他应该在人前得瑟的很,在人后特别是睡觉的时候有想哭的感觉吧。”哈哈哈,憋死他憋死他。

当然胖子会很小心的和对方说咱的饭店赚钱赚的不多,又不是客满,外加养的人多,费用多,让某人得瑟得瑟,省得拉仇恨值,当然也是希望某人继续当这样的冤大头下去,三五年下来,他那些倒腾很多批文才赚到的钱应该都亏的所剩不多了吧。到时候让他知道咱那几年真实的赚了多少钱,一定会有想掐死自己的感觉吧。

就这样三个人哦不,是两个人,一路上商量着如何对方某个家伙,而季强是老实的坐在后座看着那两个家伙聊的那个起劲,他心里对臭屁王也只有一个想法,那就是曾经的跟班兼兄弟,你自个多保重,实在是之前你太得瑟太张扬了,弄的胖子对你意见很大。

张倩在胖子的办公室里把账本看完之后,喝了点白开水,想着今天咱来这里一趟了,要不要跑趟陈家,问问陈师母的身体如何,如果自己没有过来也就算了,这次来饭店的话,自己也算是顺路都不过去,有点说不过去,会给人家感觉一种,是不是房子不卖给你家了,你的态度就变了的感觉。

张倩放下手上的杯子,蹭的站了起来,“我出去走走。”

张倩这话可是把在边上聊天喝茶的季强和胖子给吓了一跳,“你说啥,你出去走走”

季强反应了过来,“你要去陈家”除了他家,季强想不出张倩在这里会去那里溜达的。

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