道：“徭役能交钱抵人，到时候直接交钱就是了。”

柳叔点点头，道：“既然如此，这店就早些开了吧，年轻人吃点苦算得什么”

白城山忍不住道：“你这就是想早些跟方怡混吃食”

“哪里我也是为了他们好，功课放松了这么久，也该好好抓紧一把了，回头要全忘光了，你可别跟我发愁。”

听到这话，赵立夏忙道：“那就找个好日子把这店开起来，我们也好跟柳叔学功课。”

于是，这事儿就这么定下了。转而又说起别的事来，白城山道：“方怡，你家那屋子既然垮了，索性就全推了，再盖一间小点儿的砖瓦房，也省得总要挂在心上，你看如何”

这话虽然是白城山说出来的，却是赵立夏的意思，只是之前他提过一次，被方怡否决的彻底，觉得都打算去城里买房子了，完全没必要在这里盖间砖瓦房平白招人嫉恨啊。作为一个现代人，脸面这种东西完全不如经济实惠。所以这会儿，方怡依旧是那套说辞。

白城山和柳叔听过之后，再度露出些许吃惊来，这小妮子还当真是不拿自己当外人了。别的不说，盖一间砖瓦房，不论大小，那都是给她和方辰留了条后路啊，如今看来，她却完全不稀罕，是年少无知，还是有自己的打算白城山觉得方怡是真心依赖着赵立夏，所以没想过给自己留后路，只想着一起奋斗过更好的日子。而在柳叔看来，他莫名地相信这小妮子心里头还有更大的盘算，至于这盘算到底有多大，那得慢慢看了才知道。到最后，柳叔竟然生出些许感慨来，这小妮子若是个男儿身，事情该会有趣得多吧

方怡说的在情在理，且情真意切，并非口头推脱，白城山也不再坚持，甚至还帮着方怡说服了赵立夏。至于他到底是怎么说服固执的小少年，那就不得而知了。

接下来的日子，所有人都忙碌起来，这店铺可不是说开就能开起来的，首先这新买来的屋子要请人来修葺一下，那原本是用来卖布匹的店铺改作小吃店也要整改一番，布局什么的也要重新规划，还有那桌椅，碗筷之类的也少不得要操心一把。另外，衙门那边也还要登记备案的。

赵立夏给家里头又多请了几位短工，把家里的田地一应都交给了王家兄弟两，经过这小半年的相处，两兄弟的人品还是信得过的。随后，赵立夏又去了趟里正屋里，把他们两家的徭役的钱给了，说是白城山在城里头又开了家小店，让他们去帮忙，顺便几个小的也好跟着先生念书。里正听了，自然是连连点头，收下钱，让赵立夏安安心心地过日子，独立门户的事他会努力争取的。

方怡每天都在店里转悠，一面在纸上写写画画，一面拿了东西在店里比划，努力地回想以前去一些所谓的百年老店里头的布置。他们的店铺是开在最繁华的街道里，卖的又是仅此一家的特色小吃，若是装修方面再上点心，那回头每一份小吃的定价也能稍稍高上那么两三文，算起来只赚不赔啊

让方怡没想到的是，柳叔居然也是个中高手，每每听了方怡的计划，总会提出那么一些意见，虽不多，却一针见血。到最后，方怡索性就拉着柳叔研究起来，两人从布局摆设讨论到桌椅造型，甚至连碗筷都想自己设计一下。这让方怡大呼过瘾，她说的那些不过都是些轮廓，是皮毛，是看过之后复述出来的，并不能懂得其中的内涵道理，然而柳叔却懂，剔除不合适的，留下的都是方怡想要的那种。这让方怡对柳叔的崇拜又上升到了一个新的高度，对名士的认识也更进一步。

不过，也幸亏方怡说的只是个皮毛，不然柳叔真心就要起疑了，一个乡野间的小丫头居然能想出这么多的东西，试探过几次之后，发现方怡真的只是突然想到而已，完全说不出个所以然，柳叔也渐渐开怀了，有方辰那般聪颖过人的弟弟，方怡的这点儿聪明也就不稀奇了，心里也愈发的觉得可惜。

白城山倒是不知道柳叔的感慨，他自个儿也忙着呢，在这条街上开店可不是说开就能开的，方方面面都要打点一下。这店铺连同这套房子，对外全部都是挂在他的名下，这也是大家伙儿一致的意见，所以他都是一个人去跑的，连赵立夏都没带着。

大半个月过去之后，那套房子从里到外都整修了一番，店铺的门两边各开了一个窗子，左边那个比较大，到时候直接摆上一个案桌，可以放些芝麻酱之类的小吃食来卖，还方便人排队打包。这样一来，整个店铺顿时亮堂了许多。

柳叔画出来的那些桌椅都已经找木匠定制去了，另外的小摆设则是柳叔自个儿去挑的，赵立夏和赵立秋一路跟着，回来的时候跟方怡直咂嘴，柳叔买的那些东西可真贵，不过可真好看方怡笑而不语，就是又贵又好看回头才好让人心甘情愿的多掏钱啊

方怡就没去跟柳叔凑热闹了，她这会儿则是忙着列清单，开店要卖的小吃品种，需要的各种调料，这事儿刘三娘也在一旁帮着想，虽然她会的东西没有热干面凉皮那么独特，但是也弄出来的味道也是顶好的。方怡决定主打热干面和凉皮，附带的还要有些别的，比如豆浆豆腐花之类的不能少了，搭着热干面卖绝对能火，这得找杨婶儿；还有凉面薯粉丝之类的，酸辣薯粉也是很好吃的小吃，另外饺子馄饨也要备着点儿，说到这个，方怡突然想起，可以再来点儿灌汤包啊这可也是道有名的小吃，而且做起来一点儿都不麻烦，就是用料要足，这点方怡还是很舍得的。

杨婶儿在得知方怡他们打算在城里头开小吃店的时候，很是惊讶了一把，随后又听方怡说要跟她预定豆浆和豆腐花，甚至连豆腐也要，更是拉着方怡的手高兴得半天都说不出话来。去年看着这些孩子受苦，她心里头也难过，如今终于给熬出头，能过上好日子了，她当然是高兴的，更高兴的是，这些孩子心里头也一直都惦记着他们一家的，不管卖什么东西做什么买卖都不忘拉上他们，当真是群好孩子啊。

这般又过了小半个月，眼看着选好的吉日就快要到了，店铺里的各种东西也纷纷就位，后院儿也专门腾了个小房间出来放材料。一群人激动地都睡不着觉了，连向来最能精心的方辰也有些读不进书了，时常眼巴巴地望着柳叔，有些欢喜又有些担忧地问：“柳叔，你说我们的店生意会好吗”

柳叔摸摸他的小脑袋，反问道：“生意在于人做，你觉得你姐姐的手艺如何”

方辰当即道：“姐姐弄的东西最好吃了”

“那不就是了，你们开的是卖吃食的，只要东西好吃了，生意必不会差的。”

方辰点点脑袋，又开始掰着手指头期盼着能早日开张了。

然而，等到临近开张的日子，前来看望的三妞儿惊叹地把那屋子里外都逛了一圈儿之后，好奇地问道：“你们的店铺怎么没有招牌，是还没挂起来吗让我先瞧瞧呗回去我也好跟我爹娘说。”

在场的众人面面相觑，齐齐傻眼，招牌他们居然忘了招牌