们。”

由于饭店的生意火爆，光是厨师就请了十几个，打杂的人更是不计其数，有的洗菜，有的搞卫生，有的烧开水，张小强因为是新来的，开始只干些简单的力气活，比如搬东西、搅肉馅、剁骨头等。

不知不觉，三天时间就这样过去了，厨房的每个人都对很喜欢张小强，因为这小伙子人干净帅气，干活实在不偷懒，而且见人就打招呼，为人和善。特别是那些女服务生，有几个还时常朝他媚眼，看样子是想和他做朋友。

这天早晨，黄能已经火急火燎地往厨房跑了三趟，因为早晨外出采买的五个厨子至今未回。今天可是饭店最为繁忙的一天，有上百桌酒席要做，那是万万不能坏事的。忽然，黄能的手机响了，接通后听了几句，他吓了一跳，连忙问：“什么出车祸了人没事吧”

五个厨子驾驭的小货车和一辆中巴车相撞，都受了不轻的伤，这会儿全躺在医院里，不可能再来做菜了。黄能让他们好好养伤，并派经理去医院交医药费。处理完这些事，他无力地坐在厨房的椅子上，一脸苦闷。厨子不到位，赚不到钱还在次要，关键是坏了酒店的名声。

这时张小强走过来，左右手拎了一代饺子粉，他放下东西，奇怪地问：“黄哥，你怎么愁眉苦脸的”整个酒店，只他一人叫黄能黄哥，其他人都要恭敬地叫一声老板。

黄能苦笑：“厨子们出车祸受伤了，今天的席是做不出来了，咱们这回要放回血了，退钱赔礼。”他站起身，“我得抓紧给客人陪不是，让客人们赶紧去别家饭店。”

一名小工说：“老板，为什么不请别的厨子帮忙”

黄能摇头：“一个萝卜一个坑，人家都是名花有主的，我这种生意是不会接的。”

张小强想了想，忽道：“不就是做菜，让我试试吧。”

黄能一呆，他吃惊地看着张小强：“兄弟，你也会做菜”

“以前不会，不过这几天看他们做得多了，应该也能做。”张小强想当然地说。

“会做也不行啊，少了六个厨子，而你只有一个人，你一个人能干六个人的活”黄能明显不相信，瞪着眼瓿，可他明显不死心，对张小强竟抱了几分希望。

“试试吧。”张小强淡淡道，“应该可以。”

黄能突然就想起张小强开车的事情，从没开过车的他，一上手就开得四平八稳，心想不定他没失忆前就是个厨子呢。反正也没办法了，干脆就死马当活马医吧。想到这里，他连连向张小强作揖：“小强，你是我亲兄弟今天哥全靠你了，只要你能把菜做出来，我亲自你打下手。”

时间紧迫，张小强凭借记忆开始做菜。因为主要做席面，所以弄的菜就那么多，最全的套餐不过上百道菜。这些菜的做法他看了三天，已经非常熟悉。先是几个拼盘，黄能就看到那把菜刀在张小强手里变成了一片寒光，一阵异响后，没等他反应过来，一盘菜丁就切了出来，粗细均匀。

“高手”只看这一眼，黄能心里就有了谱，眼睛顿时亮了起来，果真巴巴地给张小强打起了下手。

就这样，张小强动作如电，一个人干六个人的活，一盘又一盘的菜在他手底下弄出来。黄能发现

看张小强做菜是一种享受，他炒菜的时候只手一晃，大铁锅内的菜就猛烈翻滚，片刻就熟了。而且，他可以同时控制五把铁锅，每次只那么一晃，菜就能翻滚好几圈，掂勺的手艺出神入化。

更难得的是，张小强做菜时算计精准，什么时候该做什么，绝不会有一丝差池，一般只有经验丰富的大师傅才能够做到这样完美，而他却做得比大师傅更出色。

一道道菜被服务员端上桌子，供客人食用。送菜的服务员十岁，是个满清秀的小妞，她回来后朝张小强竖了竖大拇指，道：“小强哥，客人们都夸今天的菜味道好，你真厉害哦。”

张小强微微一笑，道：“这样就好。”

黄能乐坏了，没想到回趟老家捡到一个宝，是不是六个厨子可以辞退了留下张小强一人就行不过他很快就打消了这个想法，做人要厚道，况且他不知道张小强能干多久，万一过几天就走，那么厨子是不能辞退的。

忙碌的一天终于过去了，晚上黄能请张小强喝酒。黄能的酒量很小，喝了几杯就有些晕乎了，他动情地对张小强道：“兄弟，今天多亏了你，哥得谢谢你。”

张小强笑道：“我本来就是给你打工，黄哥不用这么客气。”

黄能看着他，一脸认真地道：“兄弟，我发现你绝对是个人才，你说不会开车吧，一开就上手，比我开的都好；你说没做过菜吧，可只看了几天，就能跟大厨比手艺。你真的很厉害，所以你要是继续留在我这个地方，实在是屈才了。”

张小强一愣：“那我该去干什么地方”

黄能在城乡结合部混了这么多年，认识不少三教九流的人，他想了想，道：“兄弟，你听说过富贵帮吗”

张小强眨眨眼：“富贵帮什么东西”

“不是东西，是一个全国性的帮会，非常的了不起”黄能一脸的遗憾，“前些年有人建议我加入富贵帮，结果我没同意。可慢慢我才发现，这个富贵帮真是好地方，它并不是黑社会，而是一个非常有凝聚力，管理严格的社会机构。听说进入富贵帮的人，只要实力有能力懂规矩，升得特别快。”

“有什么好处”张小强问。

“好处太多了，首先没谁敢欺负富贵帮的人，其次收入很高。在富贵帮可以积累功勋点，功勋足够多，就可以升职。我举个例子，我表弟大学毕业后就进入了富贵帮，在里面的经营部工作，现在已经做成了部门经理，每月的收入就有十万块，比我辛苦开饭店都赚钱。”

张小强想了想，道：“好啊，那就去富贵帮。”他显然是被那边的高薪水吸引了。

黄能“呵呵”一笑：“那就预祝兄弟一帆风顺，以后你要是发达了，千万不要忘记哥哥我啊”

第二天，黄能专门开车将张小强送到一家酒店。酒店是富贵帮的生意，同时这里也是本区大哥话事的地方。黄能正是通过他的表弟，把张小强推荐给大哥，希望能有个好前程。在富贵帮里，“大哥”相当于“县长”级的人物，权力是非常大的，因此看到那位传说中的“大哥”，黄能非常紧张。

反倒张小强非常淡定，他好奇地打量着四周，观察这里的每一个人。